mémélog

フランス語で母方「ばあば」は「mémé (メメ)」という。だから私のブログは「mémé 」の「blog」、略して「mémélog」である。

紫芋きんつば

 

Après avoir solidifié une purée de patates douces violettes avec de l'agar, ils ont fabriqué le Kintsuba, une confiserie japonaise.  La patate douce douce enveloppée dans une peau moelleuse est délicieuse et fond dans la bouche.

マッシュした紫芋を寒天で固めたあとにきんつばにした。もっちりとした皮に包まれて柔らかい紫芋がとろける美味しさである。