J'ai eu des pousses de bambou et les feuilles de poivre japonais poussaient, alors j'ai fait une pousse de pousses de bambou. Cette année, j'ai mélangé du miso blanc avec du jaune d'œuf et je l'ai fait bouillir. Le goût est plus fort que l'an dernier. Je voulais vraiment le faire en mélangeant des calmars en plus des pousses de bambou. Je vais essayer l'année prochaine.
タケノコが手に入り山椒の葉が茂ってきたのでタケノコの木の芽和えを作った。今年は白味噌に卵の黄身を混ぜて煮てみた。昨年より味が濃くなった。タケノコ以外にイカも混ぜて本当は作りたかった。来年こそはやってみようと思う。
