mémélog

フランス語で母方「ばあば」は「mémé (メメ)」という。だから私のブログは「mémé 」の「blog」、略して「mémélog」である。

2021-03-10から1日間の記事一覧

ロールキャベツ

J’ai cuisiné les choux farcies à la sauce tomate. J’ai mélangé le poulet haché avec la même quantité du porc haché. Je les ai roulé avec les bacons. Je peux manger beaucoup dans ces conditions.トマト味のロールキャベツを作った。鶏挽肉と豚挽…

蓮根南蛮漬け

J’ai fait sécher du rhizome de lotus pendant la demi-journée après couper en tranches, et puis j’ai fait frire dans l’Huy. C’était bon,humide dans la sauce aigre-douce.蓮根をスライスして半日干してから揚げた。甘酢で少ししんなりした蓮根が美…